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はくば く豊熟麺そうめん 270gx15/賞味期限2026年1月頃/透明感ある光沢と滑らかなのど越し拍卖
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はくば く豊熟麺そうめん 270gx15/賞味期限2026年1月頃/透明感ある光沢と滑らかなのど越し
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はくば く豊熟麺そうめん 270gx15/賞味期限2026年1月頃/透明感ある光沢と滑らかなのど越し
商品编号:v1100532998 【浏览原始网页】
当前价:RMB 178
加价单位:100日元
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商品件数:1
商品成色:新品
日本邮费:买家承担
可否退货:不可以
开始时间:2024-06-23 17:48:17
结束时间:2024-06-30 17:48:17
自动延长:有可能
提早结束:有可能
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麺生地をしっかりと練り上げ、ゆっくりと熟成をとりながら、丁寧に作り上げた麺です。透明感ある光沢と滑らかなのど越しの麺に仕上げました。
★多加水・真空練り込み・・・多くの水を練り込む多加水仕込みにより、弾力感の強い、コシのある麺を実現しました。また、練り込みを真空状態で行なうことで、より水分が小麦粉の中心部まで浸透し、透明感のある麺に仕上がりました。

★二段熟成・・・製麺の段階で麺を熟成させながら、ゆっくり丁寧に薄くしていく「ねかし(熟成)」を取り入れました。さらに、コシの強さに滑らかさが加わり、のどごしの良いひやむぎになります。

【栄養成分分析表】
 90g当たり エネルギー 303kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.4g 炭水化物 65g 食塩相当量 2.9g

原材料: 小麦粉、食塩

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