言わずと知れた塔牌_紹興酒_花彫_陳五年_中国酒台湾陳酒_醸造酒_米酒_黄酒_未開栓_箱無

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言わずと知れた塔牌_紹興酒_花彫_陳五年_中国酒台湾陳酒_醸造酒_米酒_黄酒_未開栓_箱無_注目！: 商品编号：q1138848722 【浏览原始网页】

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商品件数：1

商品成色：其他

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开始时间：2024-09-08 20:31:16

结束时间：2024-09-15 20:31:16

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言わずと知れた塔牌_紹興酒_花彫_陳五年_中国酒台湾陳酒_醸造酒_米酒_黄酒_未開栓_箱無_注目！

中国酒が好きでネットオークション等で多く収集して来ましたが、引っ越しに伴い保管場所の確保が困難となり、これを機にコレクションを処分しようと考えております。
素人がき集めた物であり、商品特徴から、ご興味があり、納得頂ける方のみご入札ください。

品名：塔牌_紹興酒
アルコール度数：16%
製造年度：不明
未開栓、経年変化で色合いの変化、オリが発生している場合があり、未開封の為確認出来ませんのでご了承ください。
年代不明であり、飲料ではなくコレクションアイテムとしての出品とさせて頂きます。
ご飲用される場合は自己判断でお願いします。

以前ネットオークションで競り落とした物です。

紹興酒はもち米を原料に作られた醸造酒で、日本酒に非常に近いお酒です。
ですので、出来立ては旨みが少なく、アルコールと水分も結びつきもあまり良いとは言えない(アルコールが尖っている)状態ですので、
大抵は数年間寝かします。寝かすことで、味わいがまろやかになるとともに、深み、旨味も増していきます。
オークションで落札した多くの紹興酒が古酒の為、慣れると舌が肥え、スーパーで購入する未熟成紹興酒の荒々しさにびっくりします。
先は「寝かす程良くなります。」
本品は至る所で見かけるほど、紹興酒としてはメジャーな塔牌であり、その味わいも実に懐かしい物であり、まろやかな旨味とコクがお酒であることを忘れさせてくれます。旨い何かを飲んでいるとしか言えない、そんなイメージです。

実は日本酒も寝かせば紹興酒に近づきます。但し、日本酒は余りにも麹と酵母をこだわり過ぎて、単純化した結果、
旨味を生成する微生物がほぼ滅菌された為、味わいが非常に薄っぺらい物となり、寝かしても大概物になりません。
下手すれば老ねて、とても飲めるものにならないものが多いです。木を見て森を見ずですね。

それに比べると、紹興酒は自然が決める要素を多く残し、寝かす程に味わい深く変化する。

どれも似た様な紹興酒と思われるかもしれませんが、銘柄による差は非常に明確で、すっきりした物から、
深い余韻のあるもの、程よい酸味があるもの、甘さが際立つものと日本酒よりも複雑です。

スタートは本人希望を込めて高めに設定させて頂いております。
落札されない場合は徐々に下げていきたいと思っております。
基本素人が購入した中古品ですので、ご理解の上興味を感じましたら、ノークレームノーリターンで落札をお願いします。
発送後の返品も品物のすり替え等が保証されない観点から受付出来ませんので、十分に理解頂いた上で入札をお願いします。
落札後2日以内に連絡先の入力をお願いします。5日以内に入金の確認が取れませんと、Yahooかんたん決済による取引が出来ませんので、その時点で「非常に悪い」と評価が付きます。
悪い評価が多い方、評価の少ない方はこちらの判断で取り消しさせていただく場合があります。ご了承ください。
迷惑入札はご遠慮願います。

尚、平日は仕事しておりますので、落札後から発送までに若干の時間がかかると思いますので、予めご了承ください。
包装はリサイクル材やリサイズ再生材を使用しております。ご理解の程をよろしくお願いします。

発送サイズ、送料については、予め落札送金額を明確に判断していただく為の配慮です。個人的に着払いで予想外の送料にガッカリすることが多く、着払いで嫌な思いにならない様に考えての事です。それが嫌と言う方は入札しないでください。

また、落札後全く連絡がなかったり、入金されなかったりと嫌がらせをされるケースも多くあり、嫌がらせ防止観点上、落札後48時間以内に連絡がなかった場合、72時間以内に入金が確認されなかった場合は、遠慮なく入札を削除させていただきます。悪しからずご了承ください。