★中国産の緑豆です。★日本においては、もやしの原料（種子）として利用されることがほとんどで、ほぼ全量が中国から輸入されています。★中国では、春雨の原料にするほか、甘い餡や、粥、天津煎餅のような料理の材料としても食べられております。北京独特の飲料として、緑豆で作った豆乳を発酵させた豆汁というものもあります。★内容量1袋10ｋg 賞味期限　特に設定なし保存方法常温　原材料緑豆（中国産）

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