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イクラ塩漬北海道産マルア阿部商店塩いくら 1kg

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イクラ塩漬北海道産マルア阿部商店塩いくら 1kg: 商品编号：f1152768023 【浏览原始网页】

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开始时间：2024-10-04 20:06:41

结束时间：2024-10-04 21:01:41

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木箱入り塩いくら 1箱

「農林水産大臣賞受賞」　阿部商店の自信作!
北海道認証商品 (北海道水産物検査協会認証第0211010008)

プロの料理人が指定するトップブランド
鮮度抜群のいくらを塩のみで漬け込んだ逸品。
もっちりした食感ながら皮が薄くとろけるような味わい。
絶妙な塩加減が卵の旨味と相まって最高の味を引き出してます。
商品の姿は塩いくらを白い布で包み木箱に納めた上品な造りになっています。

誤魔化しが効かない味、まさに職人技
醤油漬と違い、塩いくらは卵の鮮度感や製品造りの良し悪しがストレートに味に出ます。
卵の完熟度や鮮度はもちろん、日々変わる環境条件をも捉えた熟練した職人の技と勘が必要とされます。

そのようなデリケートな製品造りにおいて、塩いくらメーカーとして阿部商店は何十年もトップブランドの座を守り、卸業者をはじめ、たくさんの寿司職人や料亭の料理長などからもご利用をいただいています。