【揭秘】日本酵素是个什么鬼？

不知什么时候，一个名为“酵素”的东西刷爆了朋友圈。

还在不知所云的小洋蜜，在某个清晨，睡眼惺忪的爬起去上班时，一瓶不明液体摆在了床头。当母亲大人说这是她朋友圈朋友送的酵素时，整人感觉都清醒了，紧跟潮流没有问题，对于入口的东西，尤其是朋友圈推荐的东西，我一向都是耿耿于怀的，那么，到底什么是“酵素”它有来自何方？

让我们一探究竟。

Q：“酵素”是怎么传到中国来的？

洋蜜：酵素的本源就是日文里面酶的写法，然后从台湾传入中国。

Q：“酵素”是怎么被发现的？

洋蜜：首先，所有新事物的产生都是有原因滴！“酵素”是发现在日本。受到地理和气候的原因限制，他们的饮食里蔬果非常少，很缺乏维生素群，而“酵素”刚好含有他们所需的营养。

Q：“酵素”是怎么流行开来的？

洋蜜：在很久以前，日本很多人会因缺少维生素得心脏病、脚气病等，包括日本幕府时代，最后一位御台所，叫做和工亲子殿下，最后因脚气病引发的心脏病逝世，就是因为缺乏维生素群造成的。后来日本人就很喜欢吃“酵素”，是因为里面添加了很多维生素。另外，还有一个原因是，在日本买水果非常昂贵，像我们这边便宜的橘子、梨、苹果，十几块钱一大袋子，在日本一个普通水果就能贵到十几块钱。

Q：那到底什么是“酵素”呢？

洋蜜：其实很简单啦，“酵素”呢，是取之多种营养丰富的水果，加工发酵、再添加对人体有益的菌类，调和而成益于人体的饮品。类似于，维生素、营养补充剂一样。

Q：既然取之水果，直接吃好了，为什么还要喝“酵素”？

洋蜜：那~水果本身里面，确实含有新鲜的纤维啊酵素的，可以帮助我们肠道“做运动”。要是能吃新鲜的水果是最好的，但是据了解，现在大多人的饮食结构非常单一，而食物中的营养有限且不断贬值，加之个人的消化吸收能力的不同，所以适当买来补充完全是可以的。

Q：自己在家做不行吗？

洋蜜：如果是自己发酵的话，可能产生的有毒次级代谢产物，是煮沸也不能消除的，so小洋蜜想说 no zuo no die呢~

Q：“酵素”怎么吃才能发挥最大功效呢？

洋蜜：富含的多种水果及人体有益菌的丰彩水果酵素，起床后、饭前或饭后1~2小时都可以，每日一到三次，大约30ml+五至八倍水稀释最好。要空腹哦，效果会更好。

        

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